EVOLUCION Y SITUACIÓN DE LA GANADERIA
EVOLUCION Y SITUACIÓN DE LA GANADERIA SENEPOL EN VENEZUELA. UNA OPCION DE CALIDAD GENETICA INTRODUCCIÓN Desde que la ganadería existe en los trópicos, siempre ha sido un factor determinante el disponer de razas adaptadas especializadas en la producción de carne y leche, sin embargo esto no ha sido nada fácil comparándolo con las áreas subtropicales, en donde existen razas especializadas para cada renglón de producción. Aún cuando hoy en día se cuenta con razas adaptadas en el trópico como las cebuinas, las cuales han dado buenos resultados en países de estas latitudes, en donde a base de selección y cruzamiento se ha logrado aumentar la productividad de dichas razas, pero sacrificando quizás en cierta medida una de las más básicas herramientas de cruzamiento, como lo es el vigor híbrido o heterosis, el cual hoy en día es muy utilizado en los sistemas de cruzamiento para aprovechar las bondades de cada raza. Es ahí donde nace la inquietud de ganaderos venezolanos y es cuando el Dr. …
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EVOLUCION Y SITUACIÓN DE LA GANADERIA SENEPOL EN VENEZUELA. UNA OPCION DE CALIDAD GENETICA INTRODUCCIÓN Desde que la ganadería existe en los trópicos, siempre ha sido un factor determinante el disponer de razas adaptadas especializadas en la producción de carne y leche, sin embargo esto no ha sido nada fácil comparándolo con las áreas subtropicales, en donde existen razas especializadas para cada renglón de producción. Aún cuando hoy en día se cuenta con razas adaptadas en el trópico como las cebuinas, las cuales han dado buenos resultados en países de estas latitudes, en donde a base de selección y cruzamiento se ha logrado aumentar la productividad de dichas razas, pero sacrificando quizás en cierta medida una de las más básicas herramientas de cruzamiento, como lo es el vigor híbrido o heterosis, el cual hoy en día es muy utilizado en los sistemas de cruzamiento para aprovechar las bondades de cada raza. Es ahí donde nace la inquietud de ganaderos venezolanos y es cuando el Dr. Antonio Díaz en los años 80 logra ponerse en contacto con las ganaderías productoras de una nueva raza Bos Taurus adaptada al trópico llamada Senepol, momento a partir del cual se comienza todo el trabajo de introducción de la raza en nuestro país Venezuela. Los ganaderos venezolanos estaban ávidos de una raza que: • Aumentara el vigor híbrido en cruzamientos (Bos Taurus) • Funcionara como herramienta de cruzamiento (adaptada al trópico) • Mejorara la productividad de carne sin mermar la producción de leche en el rebaño nacional, entre otras necesidades. Para responder a esas inquietudes se ha utilizado el Ganado de Raza Senepol. COMIENZOS: Los comienzos de la ganadería Senepol en Venezuela se remontan al año 1.989 cuando se realizó la primera importación. Veamos la evolución 1. 1.989 se importaron 150 embriones los cuales fueron implantados entre los años 1.990 y 1.992 por el Dr. Edwin Robertson 2. 1.990 se importan las primeras 1000 dosis de semen congelado 3. 1.991 se importo el primer animal vivo: ASL Volcán 93Y 4. 1.992 comienza la venta de semen colectado en Venezuela, hasta hoy se han vendido mas de 30.000 dosis del toro ASL Volcán 93Y 5. 1.993 Se importan 3 animales desde USA y los primeros 200 de St. Croix 6. 1.996 Se importan 39 animales de USA 7. 1.998 Se importan 76 animales de USA y 96 de St. Croix 8. 1.999 Se importan 99 animales de St. Croix 9. 2.000 Se importan 85 animales de St. Croix 10. 2.001 Se importan 111 animales de St. Croix y 35 animales de USA 11. Además desde 1.994 hasta 2.002 se han importado 3000 dosis de semen de los mejores toros de la raza. Esto obliga a los ganaderos venezolanos a crear la ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE GANADO SENEPOL DE VENEZUELA (ASOSENEPOL), la cual goza del apoyo y orientación constante de la SENEPOL CATTLE BREEDERS ASSOCIATION donde se llevan todos lo registros de la raza Senepol del mundo. NUESTROS AGREMIADOS Hoy en día en ASOSENEPOL contamos con las mejores ganaderías del país, son aproximadamente unas 38 ganaderías, aún cuando no todos los criadores se han percatado de lo importante que significa el registrar todos los animales puros, ya que muchos de ellos solo utilizan la raza con fines comerciales. Entre ellos: Fuente: SCBA Podríamos decir que la ganadería Senepol en Venezuela se ha distribuido a casi todos o todos los estados. Desde el piedemonte andino, cuenca del lago de Maracaibo, estados llaneros, orientales, centrales y guayaneses Llevándose a cabo en cría pura y comercial con mucho éxito. REGISTRO NOMBRE REGISTRO NOMBRE 1000685 Elsa &/Or Eduardo Martinez 1001604 Agropecuaria El Paraiso S A 1000498 Raul De Armas 1003421 GAN.LA CÍA DEL GOLFO 1998 C.A 1001673 Genetica Ganadera Genproca 1001674 Sr Carlos Ruiz 1003295 Agropecuaria La Estrella RCA 1003171 Agropecuaria Santa Isabel 1003086 ERASO Ranch 1003422 AGROP. EL RODEO S.C. 1000684 Agropecuaria San Francisco 1003170 Franco Isgro 1003107 Hato Real y Medio 1003306 Alfredo Vargas 1003113 Agropecuaria Tazon CA 1003424 AGROP. DON MANUEL C.A. 1000694 C.A. Hato La Vergarena 103412 Agropecuaria San Gabriel 1003280 Luis Jose Saud Saud 1003296 Agropecuaria Carfran 1003114 Agropecuaria Lula CA 1003338 Agropecuaria B Man C.A. 1003307 Jose Luis Zerpa 1000682 Alberto Yepez 1001786 Hato Martha Teresa 1000784 Asoc. Reg. Ganad. Edo. Anzoategui 1003112 Juan Vicente CID 1001787 Mr Pedro Oliva 1003087 Jesus Rincon Viloria & CIA SA 1002030 Jorge Rincon 1003309 Victor Marmol 1003308 Rodrigo Cagide 1000683 Agropecuaria Santa Elena Ca 1003337 Marcial Orozco 1003088 Agropecuaria Tinacoa, S.A. 1003365 Finca San Antonio 1001577 Jose Rene Finol 1003397 AGROPECUARIA ALJAVA 691 C.A. 38 Total general NUESTRO REBAÑO: TOROS Nuestro rebaño de toros tiene influencia tanto de las mejores ganaderías Senepol de origen (St. Croix y USA) como de los criadores mas renombrados en Venezuela, como se aprecia en el siguiente cuadro: Fuente: SCBA B 5 T Ranches 2 AGROP. DON MANUEL C.A. 1 Agropecuaria La Estrella RCA 20 Agropecuaria Lula CA 3 Annaly Farms 68 Castle Nugent Farms 79 Coley-Gardner Senepol 1 David Everett 1 Elsa &/Or Eduardo Martinez 70 ERASO Ranch 23 Frits E. Lawaetz 1 Gambit Farms 2 Genetica Ganadera Genproca 34 Granard Estates 1 Hato Martha Teresa 2 Honey Bee Creek 3 Jens S Lawaetz 1 Juan Vicente CID 3 Prime Rate Ranch 4 Raul De Armas 17 Sr Clemente Rodriguez 1 Total B 337 VACAS Así como los toros nuestras vacas tienen orígenes muy importantes para lo que es la genética de la raza Senepol, como también se observa en el cuadro siguiente: Fuente: SCBA También contamos con animales que han sido absorbidos en sistemas de cruzamiento puro de las mejores ganaderías de Venezuela. C 5 T Ranches 6 AGROP. DON MANUEL C.A. 4 Agropecuaria La Estrella RCA 25 Agropecuaria Lula CA 2 Alfredo Vargas 1 American Senepol Ltd 2 Annaly Farms 184 Castle Nugent Farms 110 Coley-Gardner Senepol 1 Elsa &/Or Eduardo Martinez 93 ERASO Ranch 25 Frits E. Lawaetz 2 Frits T. Lawaetz 1 Genetica Ganadera Genproca 42 Granard Estates 58 H J White Farm 1 Hall Farms 1 Hart Enterprises 1 Hato Martha Teresa 5 Hidden Lake Ranch 1 Honey Bee Creek 19 Jens S Lawaetz 2 Jodie A Lawaetz 1 Juan Vicente CID 4 King Farms 3 Prime Rate Ranch 73 Raul De Armas 188 TNT Senepols 1 Total C 856 VENTA DE SEMEN: Si bien las ventas de los años 2000 y 2002 (2000 dosis y 2200 dosis respectivamente) no parecieran ser cifras muy importantes, considerando que la competencia ha sido cada vez mayor con el paso de los años, la venta de semen de raza Senepol ha ido en aumento constante. COMPOSICIÓN DEL REBAÑO NACIONAL ACTUAL (REGISTRADO) Grafico 1 Fuente: Cálculos propios ASOSENEPOL COMPOSICION DEL REBAÑO VENEZOLANO SEGUN SU ORIGEN 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 VENEZUELA 174 389 St. CROIX 150 358 USA 13 109 TOROS VACAS Como se demuestra en el Grafico 1, la composición del rebaño venezolano cuenta en su mayoría con animales importados, sin embargo los animales nativos (puros y compuestos) van en aumento sin contar con la gran cantidad de ejemplares que faltan por registrar y los compuestos son de una sola ganadería. Lo mejor del aumento de la cantidad de animales nativos es que debido a la presión de selección hecha por los ganaderos venezolanos ha logrado mejorar en buena medida sus propios rebaños, gracias a los datos suministrados por la Senepol Cattle Breeders Association, lo cual es fundamental para nuestra selección. CALIDAD DE REPRODUCTORES Hoy en día Venezuela cuenta con Toros reproductores de talla mundial entre los cuales podemos mencionar: 1. ASL VOLCAN 93Y E.T. SIRE SUMMARY 2. CN 5664 SIRE SUMMARY 3. CN 6409 SIRE SUMMARY TRAIT LEADER 4. SHERMAN SIRE SUMMARY 5. WC 260 SIRE SUMMARY TRAIT LEADER 6. WC 805 SIRE SUMMARY 7. CN 6322 SIRE SUMMARY 8. CN 5388 SIRE SUMMARY 9. CN 5563 SIRE SUMMARY 10. CN 6544 SIRE SUMMARY > YW EPD 11. WC 243 SIRE SUMMARY 12. WC 358 SIRE SUMMARY 13. CN 6367 SIRE SUMMARY 14. CN 5464 SIRE SUMMARY Fuente: SCBA Es decir que de 129 toros que hay en el sire summary del 2.002 Venezuela cuenta con el 10% aproximadamente, en tan solo 38 ganaderías. RESUMEN DE NUESTRO SUMARIO (VENEZUELA): Observamos que para el EPD “peso al nacer” los animales nativos ya están alcanzando un buen comportamiento inclusive mejor que los importados, por supuesto que la confianza será menor ya que los animales son mucho más jóvenes y tienen menos progenie. EPD PARA PESO AL NACER (BW) *ANIMALES NATIVOS Fuente: SCBA EPD PARA PESO AL DESTETE (WW) * ANIMALES NATIVOS Fuente: SCBA NOMBRE REGISTRO NACIMIENTO SEXO DUEÑO RAZA % EPD BW ACC BW JC 217-1L * 1111231 05/09/01 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 -2.735 26 CN 171K 1108857 01/12/00 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 -2.162 29 CN 5645 1063587 18/07/92 B Agropecuaria San Francisco SE 100 -2.134 73 GGG 02K ALF * 1108950 03/03/00 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 -2.069 22 GGG 08J JULIO CESAR* 1108948 06/05/99 B Victor Marmol SE 100 -2.013 28 CN 5488 1060898 05/07/91 B Agropecuaria San Francisco SE 100 -1.839 73 CGG 17G* 1108248 09/12/97 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 -1.839 29 CN 6409G 1081477 26/02/97 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 -1.74 67 GGG 02H AUGUSTO* 1108942 31/01/98 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 -1.734 32 AMI 407D 1071028 28/01/94 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 -1.528 P NOMBRE REGISTRO NACIMIENTO SEXO DUEÑO RAZA % EPD WW ACC WW CN 6544H 1100828 05/02/98 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 26.396 54 WC 688G 1100913 20/11/97 B Agropecuaria Lula CA SE 100 20.552 29 CN 72K 1108257 02/07/00 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 20.462 26 GGG 07K ROBIN HOOD* 1108954 18/03/00 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 20.287 28 CN6481G 1082634 05/11/97 B Agropecuaria Tazon CA SE 100 19.105 30 CN6515G 1082668 25/11/97 B Agropecuaria San Francisco SE 100 18.771 32 E. 99815J* 1109261 24/10/99 B ERASO Ranch SE 100 17.914 26 TM 000064* 1110054 28/07/00 B Raul De Armas SE 100 17.654 23 CN 6367G 1081436 20/01/97 B Raul De Armas SE 100 17.51 50 WC 637G 1082285 15/05/97 B Hato Real y Medio SE 100 17.184 35 EPD PARA LECHE (MILK) Fuente: SCBA EPD PARA LECHE Y CRECIMIENTO (M&G) Fuente: SCBA NOMBRE REGISTRO NACIMIENTO SEXO DUEÑO RAZA % EPD MILK SHERMAN 1078347 08/10/95 B Raul De Armas SE 100 13.288 CN 6748J 1105258 17/06/99 B Agropecuaria Tazon CA SE 100 12.876 CN 22K 1107493 12/02/00 B ERASO Ranch SE 100 12.304 CN 6341F 1079869 08/10/96 B Agropecuaria San Francisco SE 100 12.21 CN 6127E 1076690 09/09/95 B Jesus Rincon Viloria & CIA SA SE 100 11.568 CN 5630 1063573 30/06/92 B Agropecuaria San Francisco SE 100 11.142 CN 5664 1063928 15/09/92 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 10.875 CN6515G 1082668 25/11/97 B Agropecuaria San Francisco SE 100 10.656 CN 5842 1067537 04/10/93 B Mr Pedro Oliva SE 100 10.627 CN 6781J 1105277 09/08/99 B Agropecuaria Tazon CA SE 100 10.61 CN 6737J 1105248 21/06/99 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 10.563 CN 5563 1062011 01/02/92 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 10.326 NOMBRE REGISTRO NACIMIENTO SEXO DUEÑO RAZA % EPD M&G CN6515G 1082668 25/11/97 B Agropecuaria San Francisco SE 100 20.042 CN 6127E 1076690 09/09/95 B Jesus Rincon Viloria & CIA SA SE 100 19.866 SHERMAN 1078347 08/10/95 B Raul De Armas SE 100 18.637 CN 5664 1063928 15/09/92 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 17.785 CN 6544H 1100828 05/02/98 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 17.672 CN 5842 1067537 04/10/93 B Mr Pedro Oliva SE 100 17.472 CN 5626 1063569 03/07/92 B Agropecuaria San Francisco SE 100 17.413 CN 5563 1062011 01/02/92 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 17.32 CN 72K 1108257 02/07/00 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 16.878 CN 6341F 1079869 08/10/96 B Agropecuaria San Francisco SE 100 16.565 CN 6367G 1081436 20/01/97 B Raul De Armas SE 100 16.454 EPD PARA PESO AL AÑO (YW) * ANIMALES NATIVOS Fuente: SCBA Como se evidencia en los cuadros para cada uno de los rasgos medidos: peso al nacer, peso al destete, producción de leche, leche y crecimiento, peso al año. Nos damos cuenta de que los ganaderos venezolanos han hecho presión de selección en sus animales para obtener los mejores resultados en: • Peso al nacer • Peso al destete • Peso al año Quizás esto se deba a que se está utilizando esta raza básicamente para la producción de carne aun cuando se han obtenido buenos resultados en producción de leche con animales mestizos, sin embargo este ultimo rasgo (Leche) no ha tenido tan buenos resultados en cuanto a la diferencia de progenie esperada (EPD). NOMBRE REGISTRO NACIMIENTO SEXO DUEÑO RAZA % EPD YW ACC YW CN 6544H 1100828 05/02/98 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 34.7 36 GGG 07K ROBIN HOOD * 1108954 18/03/00 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 28.069 19 WC 688G 1100913 20/11/97 B Agropecuaria Lula CA SE 100 27.477 25 CN 6367G 1081436 20/01/97 B Raul De Armas SE 100 25.965 17 WC 637G 1082285 15/05/97 B Hato Real y Medio SE 100 24.096 23 TM 000064 * 1110054 28/07/00 B Raul De Armas SE 100 23.975 7 CN 72K 1108257 02/07/00 B Genetica Ganadera Genproca SE 100 23.973 9 CN 6127E 1076690 09/09/95 B Jesus Rincon Viloria & CIA SA SE 100 23.655 24 CN6481G 1082634 05/11/97 B Agropecuaria Tazon CA SE 100 23.642 19 CN6515G 1082668 25/11/97 B Agropecuaria San Francisco SE 100 22.628 22 WC 205D 1073502 18/05/94 B ERASO Ranch SE 100 22.041 32 WC 798A 1064082 05/08/91 B Dr Vladimir Cruz SE 100 21.339 28 JC 208-1L * 1109720 18/03/01 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 21.184 P CN 6376G 1081445 30/01/97 B Agropecuaria San Francisco SE 100 20.612 21 WC 954K 1109094 15/10/00 B Agropecuaria La Estrella RCA SE 100 20.577 18 NUESTROS VIENTRES Venezuela posee un plantel de vientres envidiable, ya que hasta los momentos no se han manifestado problemas importantes de fertilidad, aún en las peores condiciones y manejo. Además de ello gran cantidad de vacas en Venezuela poseen estrecha relación genética con vacas que han sido premiadas como super vacas por la Senepol Cattle Breeders Asociation. Como se demuestra en los cuadros siguientes Venezuela dispone de la genética del 60% de las super vacas del 2.002: Fuente: SCBA y CALCULOS PROPIOS ASOSENEPOL WC 8107 WC 815 M. ELITE WC 7352 CN 6378 CN 28K M. SUPERIOR CN 5843 CN 6737 M. SUPERIOR CN 5937 WC 8110 M. SUPERIOR WC 7037 WC 7865 WC 710 M. ELITE WC 7388 WC 7108 WC 637 WC 824 M. ELITE WC 5505 CN 6635 M. ELITE CN 4882 BECERRO(A) CLASIFICACIÓN VACA WC 550 M. EXCELLENCE WC 7501 WC 8353 WC 902 M. EXCELLENCE WC 7641 CN 6K M. EXCELLENCE CN 6221 WC 8120 M. EXCELLENCE WC 7204 BECERRO(A) CLASIFICACIÓN VACA CALIDAD GENETICA En resumidas cuentas, Venezuela, dispone hoy en día de alta calidad genética de ganado de raza Senepol, así como una alta capacidad de mejorar por estar en estrecha relación con la Senepol Cattle Breeders Association, lo cual favorece mucho a los productores agremiados en ASOSENEPOL, ya que mejora su posibilidad de seleccionar animales superiores exitosamente para mantener el progreso genético de manera sostenida, así como detectar aquellos animales inferiores depurar y eliminar los genes con influencia negativa en los mismos. CRECIMIENTO En Venezuela se ha experimentado el crecimiento sostenido del rebaño nacional Senepol desde que se importó el primer lote de embriones hasta nuestros días, y esto tiene una explicación sencilla: LA SATISFACCIÓN CON LOS RESULTADOS OBTENIDOS UTILIZANDO LA RAZA SENEPOL EN LOS PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO POR PARTE DE LOS GANADEROS VENEZOLANOS. Sin lugar a dudas sabemos que falta mucho por hacer y conocemos que existen barreras por parte de los ganaderos en cuanto al tradicionalismo que existe en la manera de manejar los rebaños, así como la falta de utilización de tecnología, pero hoy en día los ganaderos cuentan con una herramienta en al cual hace años atrás no era posible pensar en ella, de lo cual nos sentimos muy orgullosos. ALTA DEMANDA Una evidencia de la demanda de genética Senepol lo es el constante crecimiento que ha tenido el rebaño nacional Senepol, además de ello observamos el aumento de las ventas de semen de toros de esta raza, como también el comportamiento del mercado de animales puros en Venezuela. POR TODO ESTO PODEMOS DECIR QUE VENEZUELA ES UN TERRITORIO SENEPOL BIBLIOGRAFÍA Revista Senepol World, Agosto 2002. paginas 12 a la 26